Zutaten:
– 950 g Kartoffeln 🥔
– Salz
– Olivenöl
– Rosmarin
– 50 g Parmesankäse
– Geräucherter Paprika
– Knoblauchpulver
– 3 EL Semmelbrösel
– 100 g Ricottakäse
– 100 ml griechischer Joghurt oder saure Sahne
– Getrocknete Petersilie
– Schwarzer Pfeffer
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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