Geflochtenes Briochebrot: weich und duftend für einen köstlichen Snack!

ZUTATEN
500 g (4 Tassen) Allzweckmehl;
250 ml (1 Tasse) lauwarme Milch;
2 Eigelb;
60 g (¼ Tasse) Butter, weich;
150 g (¾ Tasse) Zucker;
8 g (1 EL) frische Hefe;
Eierwaschmittel, weißer Zucker.