Zutaten:
Boden:
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
Füllung:
- 400 g Frischkäse (Raumtemperatur)
- 200 g Zucker
- 200 ml Schlagsahne
- 300 g Mango-Fruchtfleisch (frisch oder aus der Dose)
- 2 Päckchen Gelatine (oder eine vegane Alternative)
Mango-Spiegel:
- 200 g Mango-Fruchtfleisch
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Gelatine (oder eine vegane Alternative)
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