ZUTATEN:
100 g Haselnüsse, gemahlene
2 Gläser Annes Feinste Bio Wild-Preiselbeeren Auslese à 250 g
400 g Schlagsahne
2 EL Mandellikör
1 Pck. Sahnesteif
40 g Schokoladenraspel, zartbitter
n. B. Kakaopulver und Puderzucker zum Bestäuben
Fett für die Formen
6 Ei(er), Größe M
200 g Zucker + 2 EL
160 g Mehl
2 TL, gestr. Backpulver
20 g Kakaopulver
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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