Zucchini-Törtchen: die Idee einer einfachen und leckeren Vorspeise

Zutaten:

• 2 große Zucchini
• 1 Rolle Blätterteig
• 200 g Ricotta-Käse
• 100 g geriebener Parmesan
• 2 Eier
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Thymian, Petersilie)
  
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