Zutaten für die Dampfbrötchen:
- 250 g Mehl
- 1/2 Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)
- 125 ml lauwarme Milch
- 50 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Zutaten für die Vanillesoße:
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
- 1 EL Speisestärke
Zubereitung der Dampfbrötchen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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